北海道産の純正生クリームや小麦粉、バターなど
北の大地で育まれたおいしい素材をふんだんに使用した
こだわりのスイーツ・パンをぜひご賞味ください。
お菓子作りに欠かせない小麦粉。
ベイクド・アルルの小麦粉は100%北海道産小麦粉を使用。
北海道の広大で良質な畑から収穫された小麦粉は香りも
あじわいも抜群!外国産の輸入小麦にはない、風味豊かな
美味しさと香り高い味わいにこだわり、厳選した
小麦粉を使用しています。
ベイクド・アルルのケーキは、おもに
北海道産の無添加生クリームを使用しています。
新鮮な北海道生乳から作られた生クリームは
ミルク本来の濃厚なあじわいとコクが特徴。
主力商品のシュークリームや、ロールケーキ、
チーズケーキなど様々な製品に使用しています。
そのおいしさをぜひ一度ご賞味ください。
ベイクドアルルの製造工場では
創業当初から変わらず、手作業の行程を
大切にしています。たとえば、生クリームの
飾り付けや、フルーツのトッピングなどは機械だけでなく
職人さんの手作業でおこないます。
機械に頼りすぎず、人の温もりが伝わる「てづくり」の
美味しさ、オリジナリティを心がけています。