小麦畑のざわめく音を聞いた事はありますか? ざわざわと小麦畑のざわめく音。江別には、イタリアの風がふくことがあります。


コンセプト

イタリアの食文化を、江別の食材で表現

江別市の野菜、肉、乳製品など地元食材の美味しさを
多くの方に広めたい・・・そんな想いで、イタリアのシェフがイタリアの食文化を切り口に、トラットリア・バネッテリア・パスティッチェリアの3つのブースをステージに
展開致します。

イルマットーネとは、イタリア語で「レンガ」
Trattoria IL Mattone ARLESは、イタリアのカジュアルな食堂
「トラットリア」を再現したレンガ造りのレストランです。
地元江別小麦を使い、レンガの薪窯で焼き上げた
イタリアの伝統的なパンやピッツァ、スイーツを
お楽しみ下さい。

イルマットーネアルルの店内

イルマットーネアルルのパン


NEWS

2018.2.16 【閉店のお知らせ】

お客様各位

店舗移転準備のため 2月25日(日)
もちまして閉店とさせていただきます。

皆様にはご愛顧賜り従業員一同心より
感謝申し上げます。

新店舗の詳細につきましては
決定次第適宜ご案内いたします。

お問い合わせ先
株式会社 ベイクド・アルル
江別市上江別464番地9
☎011-382-8550